Tá éifeachtaí ag sliocht cnó betel deireadh a chur le carnadh bia, sobering suas, agus deworming. Tá cnó betel beagán níos lú ná ubh, le craiceann snáithíneach ina bhfuil síol amháin, arb é síol cnó betel é. Tá endosperm cnó betel crua agus tá spotaí donn grayish aige. Déantar é a bhaint sula n-aibíonn na torthaí go hiomlán ó Lúnasa go Samhain, scafa, bruite, gearrtha i slices tanaí agus triomaithe sa ghrian. Tar éis a thriomú, casann sé dorcha donn nó dubh. Nuair a chewed, is féidir é a chlúdach le duilleoga betel.
Is é sliocht cnó betel an sliocht síolta aibí Areca catechu L., planda crann síorghlas den teaghlach pailme. Is iad na príomh-chomhpháirteanna ceimiceacha alcalóidigh, aigéid sailleacha, tannins agus aimínaigéid. Ina theannta sin, tá polaisiúicrídí, líocha dearg cnó areca agus saponins.
1. Alcalóidigh: Tá 0.3% -0.6% de na alcalóidigh iomlána ag cnó betel, agus ina measc tá arecoline (arecohne) an príomh-chomhábhar, ar comhábhar éifeachtach é chun feithidí a repelling. Tá an t-ábhar is airde den chomhábhar seo ag cnó betel amh. Is iad an chuid eile Arecaidine, Guvacine, Guvacoline, Arecolidine, Homoarecoline agus Isodemethylarecoline Isoguvacine etc Arecoline 0.3% ~ 0.63%, arecoline 0.31% ~ 0.66%, desmethylarecoline 0.03% ~ 0.06%, desmethylarecoline ~ 0.06%, desmethylarecoline 0.3%.
2. Aigéid sailleacha: Tá thart ar 14% saille i síolta cnó betel, agus is iad na haigéid sailleacha a bhfuil cion níos airde acu aigéad linóleic 32.12%, aigéad oiléach 29.50%, agus aigéad palmitic 27.70%, rud a léiríonn go bhfuil an dá ard aigéid sailleacha cnó areca. leibhéil aigéid shailleacha sháithithe (aigéad pailme) agus tá cion ard d’aigéad sailleach il-neamhsháithithe (aigéad linóleic). I measc aigéid shailleacha eile tá aigéad pelargonic, aigéad beansóch, agus aigéad n-pentadecanoic.
3. Tannins: Is tainniní comhdhlúite iad na tainniní i gcnó areca, ar díorthaigh flavanol iad agus atá ann i gcomhar le arecoline, le hábhar thart ar 15%. Tá éagsúlacht de tannins comhdhlúite ag cnó Areca, lena n-áirítear Arecatannin A1, Arecatannin A2, Arecatannin A3, Arecatannin B1, Arecatannin B2 agus Arecatannin C1, etc.
4. Aimínaigéid: Tá aimínaigéid ag cnó betel freisin. Taifeadann Leigheas Sínis Traidisiúnta go bhfuil níos mó ná 15% proline agus níos mó ná 10% tyrosine ag cnó betel. Agus tá feiniolalainín, arginine agus méideanna beaga tryptophan agus meitiainín. Tá 14 cineál aimínaigéid ag cnó Areca, 7 gcineál aimínaigéid riachtanacha, ina measc tá aigéad glútamach, valine, leucine, histidine agus feiniolalainín sách ard.
5. Eilimintí neamhorgánacha: Tá éagsúlacht riandúile Fe, Cu, Mn, Zn agus príomh-eilimintí mianraí K, Ca, Mg atá riachtanach don chorp daonna ag cnó betel.
6. Daoine eile: Tá cnó betel polaisiúicrídí, alcalóidigh agus substaintí feanólacha, chomh maith le flavonoids, an lí dearg cnó betel dearg agus gan dath anthocyanin (Leucocyanidin), cyanidin gan dath, roisín, ola so-ghalaithe, endosperm Tá catechin, anthocyanins agus a gcuid polaiméirí, choilín agus saponins. Flavonoids: isorhamnetin, quercetin, liquiritin, (+)-catechin, 5,7,4'-trih agus droxy -3',5'-dimeth oxy flavanone; feanólacht: trasfhoirmle resveratrol, aigéad ferulic, aigéad vanillic; 3 chomhpháirt stéaróideach: peroxyergosterol, stigmaster-4-en-3-one, β-sitosterol agus 2 chomhpháirt eile cycloaltinol, de-O -methyllasiodiplodin.
Arecoline: Leacht olach gan dath agus gan bholadh. Fiuchphointe: 209 ℃, 92 ℃ ~ 93 ℃ (7mmHg), 105 ℃ (12mmHg). Measctha le huisce, eatánól agus éitear, intuaslagtha i Clóraform. Criostail snáthaid-chruthach is ea hidreaclóiríd le leáphointe 158°C agus tá sé intuaslagtha in uisce agus in eatánól.
Arecoline: criostail calóg (eatánól caol), leáphointe 232°C (dianscaoileadh). Intuaslagtha go héasca in uisce agus alcól caol, beagnach dothuaslagtha i absalóideach eatánól, clóraform, éitear agus beinséin. Is é an leáphointe hidreaclóiríd ná 251 ° C, is é an pointe dianscaoilte criostail cosúil le snáthaid ná 263 ° C (téamh tapa), agus tá sé intuaslagtha go héasca in uisce.
Ainm Táirge |
sliocht torthaí cnó areca |
Foinse |
Areca catechu L |
Páirteanna eastóscadh |
síolta |
Sonraíochtaí |
5:1 10:1 20:1 |
Dealramh |
Púdar buí donn |
1. Leigheas