Is féidir le sliocht Chili scaipeadh fola a chur chun cinn, meitibileacht an chomhlachta a fheabhsú, dó saille agus dianscaoileadh a luathú, ionsú cille saille a chosc, otracht a fheabhsú, agus rath aon-uaire a bhaint amach i meáchain caillteanas. Tá comhábhair nádúrtha plandaí ann a dhéanann an craiceann dearg, tairisceana, bán, mín agus leaisteach. Féadann sé fuar a théamh agus a dhíbirt, díleá agus díleá a chur chun cinn, agus úsáidtear go topically chun cóireáil a dhéanamh ar chillíní, pian réamatach, agus pian sna matáin níos ísle ar ais. Tá ola síolta inite.
Déantar feabhsaitheoirí blais agus datháin as capsicum (Capsicum annuum L.) mar amhábhair agus déantar iad a bhaint, a dheighilt agus a scagadh trí úsáid a bhaint as modhanna eolaíocha. Is táirgí comhtháite capsaicin iad i capsicum. Is iad na príomh-chomhpháirteanna capsaicin agus dihydrocapsaicin. , dihydrocapsaicin laghdaithe agus comhábhair eile. Áirítear ar na príomh-sonraíochtaí intuaslagtha in ola, intuaslagtha in uisce, dí-dhaite, púdar, etc., ar féidir leo feabhas a chur go héifeachtach ar spiciness blastanas cumaisc, núdail an toirt, bianna sneaiceanna agus bianna eile, le blas íon agus éasca le húsáid. Bainimid rhodamine B trí theicnící próiseála chun cinn chun freastal ar riachtanais sábháilteachta bia ár gcustaiméirí. Úsáidtear é sa tionscal cógaisíochta ar nós analgesia, frith-réamatachas, boilg agus díleá, drugaí meáchain caillteanas, etc.
Ainm Táirge |
Sliocht Chili |
Foinse |
Capsicum bliana L. |
Cuid eastóscadh |
torthaí |
Sonraíochtaí |
Oleoresin capsicum intuaslagtha in ola: 1-10% O/S |
Capsicum oleoresin intuaslagtha in uisce |
1-10% W/S |
Oleoresin capsicum dídhaite |
1-6.6% W/S, 1-6.6% O/S |
Sliocht capsicum púdraithe |
Púdar 1% W/S |
1. Bia
2. Táirgí sláinte
3. Leigheas